Leckere Currywurstsauce

Hallo zusammen,

heute gibt es von mir eine fantastische Currywurstsauce! Dazu benötigt ihr:

Beispielbild (hab leider kein eigenes gemacht)

• 500ml Cola
• 6 EL Apfelmus
• 2 EL Currypulver
• 2 EL Worcestersauce
• 1 TL Limettensaft
• 400 ml Ketchup
• 
  
• Tabasco / Sambal Oelek nach Wunsch

Die Cola reduziert Ihr in einem Topf auf ca. 100ml ein. Dann gebt Apfelmus, Currypulver, Worchestersauce und Limettensaft hinzu. Kocht es für ein Minütchen auf und gebt dann den Ketchup und evtl. Tabasco oder Sambal Oelek dazu. Wenn es euch zu scharf wird, könnt ihr mit mehr Tomatenketchup strecken. Wenn ihr das Zeug heiß in eine Bügelflasche abfüllt, hält es sich sogar einige Wochen.

Mahlzeit!

~ der Smutje